Vitamina C
acido ascorbico

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Origini naturali? Sì
Origini sintetiche? Sì
È richiesta la prescrizione medica? No
Liposolubile o idrosolubile: idrosolubile

TABELLA DOVE
INCONTRIAMO LA SANA
CHIMICA NATURALE
NECESSARIA PER MIGLIORARE
LA SUA SALUTE E LA SUA LINEA
Arance |
Mango |
Broccoli |
Papaya |
Cavoletti di Bruxelles |
Patate |
Cavolo |
Pepe piccante e dolce |
Cavolo riccio |
Pepe verde |
Crescione |
Pomidori |
Fragole |
Pompelmo |
Frutto di rosa canina |
Ribes nero |
Limoni |
Spinaci |
Mandarini |
|

Effetti dimostrati
- Mantiene sani i capillari, le
gengive, i denti.
- Facilita l'assorbimento del ferro.
- Facilita la guarigione delle ferite
e delle ossa fratturate.
- Previene e cura lo scorbuto.
- Cura l'anemia, soprattutto quella
dovuta a carenza di ferro.
- Cura le infezioni del tratto
urinario.
- Coopera nella formazione del
collagene nei tessuti connettivi.
- Aumenta l'assorbimento del ferro
nell'intestino.
- Contribuisce alla produzione
dell'emoglobina e dei globuli rossi nel midollo osseo.
- Blocca la produzione delle
nitrosamine.

Effetti benefici
supposti non dimostrati
- Previene e cura il raffreddore
comune e altre affezioni.
- Cura alcune forme di cancro.
- Riduce il colesterolo.
- Protegge dalle malattie cardiache.
- Rallenta i processi di
coagulazione.
- Previene le allergie.
- Previene o cura l'avvelenamento
dovuto a molte sostanze.
- Cura l'artrite, le ulcere della
pelle, la febbre da fieno.
- Riduce i polipi rettali.
- Allevia le malattie mentali.
- Mitiga le infezioni erpetiche degli
occhi e dei genitali.
- Previene le malattie periodontali.
- Cura i disturbi derivati
dall'alcolismo e dall'abuso di droghe.
- Cicatrizza le piaghe da decubito.
- Ritarda l'invecchiamento.

Chi necessita di
quantità addizionali?
- I soggetti con un introito
alimentare calorico e nutrizionale inadeguato o che
richiedono un incremento nutrizionale.
- Persone anziane (oltre i 55 anni
d'età).
- Le donne in gravidanza o che
allattano.
- I soggetti che fanno abuso di
alcool e altre droghe.
- I soggetti con malattie croniche
logoranti, affezioni acute con febbre, ipertiroidismo,
tubercolosi, persone esposte a frequenti stati
influenzali.
- I soggetti sottoposti a stress
prolungati o che hanno da poco subito un intervento
chirurgico.
- Atleti e lavoratori che devono
affrontare pesanti attività fisiche.
- I soggetti a cui è stata
chirurgicamente rimossa una parte del tratto
gastrointestinale.
- I soggetti che hanno da poco subito
gravi ustioni o lesioni.
- I soggetti sottoposti a dialisi.
- Bambini non già sottoposti a cure
ricostituenti.

Sintomi da carenza
- Scorbuto: debolezza dei muscoli,
gengive gonfie, perdita dei denti, stanchezza,
ipotensione, sanguinamento sottopelle, gengive
sanguinanti.
- Respiro corto.
- Difficoltà digestive.
- Tendenza alle contusioni.
- Giunture gonfie e doloranti.
- Epistassi.
- Anemia.
- Tendenza alle infezioni.
- Lenta cicatrizzazione delle ferite.

Sintomi supposti non
dimostrati
- Debolezza dei vasi sanguigni.

Esami di laboratorio
rivelatori di carenza
- Livelli ematici di vitamina C.
- Misura del livello di acido
ascorbico nei globuli bianchi (costoso e usato
principalmente a fini sperimentali).

Posologia
Fabbisogni giornalieri raccomandati :
Età |
RDA |
0-6 mesi |
30 mg |
6-12 mesi |
35 mg |
1-3 anni |
40 mg |
4-6 anni |
45 mg |
7-10 anni |
45 mg |
Maschi |
|
11-14 anni |
50 mg |
15-18 anni |
60 mg |
19-24 anni |
60 mg |
25-50 anni |
60 mg |
51+ |
60 mg |
Femmine |
|
11-14 anni |
50 mg |
15-18 anni |
60 mg |
19-24 anni |
60 mg |
25-50 anni |
60 mg |
51+ |
60 mg |
Gravidanza |
70 mg |
Allattamento 1-6 mesi |
95 mg |
Allattamento +7 mesi |
90 mg |
valori giornalieri raccomandati
Età |
LARN |
6-12 mesi |
35 mg |
1-3 anni |
40 mg |
4-6 anni |
45 mg |
7-10 anni |
45 mg |
Maschi |
|
11-14 anni |
50 mg |
15-17 anni |
60 mg |
18-29 anni |
60 mg |
30-59 anni |
60 mg |
60+ |
60 mg |
Femmine |
|
11-14 anni |
50 mg |
15-17 anni |
60 mg |
18-29 anni |
60 mg |
30-49 anni |
60 mg |
50+ |
60 mg |
Gravidanza |
70 mg |
Nutrice |
90 mg |
Come agisce questa vitamina:
- È necessaria per la formazione del
collagene e per la riparazione dei tessuti.
- Partecipa alle reazioni di
ossido-riduzione.
- È necessaria per il metabolismo
della fenilalanina, tirosina, acido folico, ferro.
- Coopera all'utilizzazione dei
carboidrati, alla sintesi dei grassi e delle proteine,
alla conservazione dell'integrità delle pareti dei vasi
sanguigni.
- Irrobustisce i vasi sanguigni.
Miscellanea:
- Consigli su come conservare la
vitamina C nella preparazione dei cibi:
- Consumate alimenti crudi o appena
scottati.
- Diminuite il tempo di cottura
immergendo le verdure in pochissima acqua.
- Evitate una prolungata
conservazione degli alimenti a temperatura ambiente.
- Evitate una eccessiva esposizione
degli alimenti all'aria e alla luce.
- Evitate di immergere a lungo
nell'acqua le verdure.
Disponibile sotto forma di:
- Compresse: ingoiare intere
con un bicchiere colmo di liquido. Non masticare, non
frantumare. Ingerire durante i pasti principali o entro
un'ora e mezza da essi, se non sotto diversa
prescrizione.
- Capsule o compresse a lento
assorbimento: ingoiare intere con un bicchiere colmo
di liquido. Non masticare, non frantumare. Ingerire
durante i pasti principali o immediatamente dopo per
diminuire l'irritazione allo stomaco.
- Soluzione orale: diluire in
almeno 1/2 bicchiere d'acqua o altro liquido. Ingerire
durante i pasti principali o entro un'ora e mezza da
essi, se non sotto diversa prescrizione.
- Composti iniettabili: devono
essere somministrati da medici o da infermieri
professionali.
- Compresse masticabili:
masticare bene prima di ingoiare.
- Compresse effervescenti:
lasciare sciogliere completamente prima di ingoiare.
- Costituente di molti
preparati di multivitamina/minerale.

Avvertenze e
precauzioni
Non fare assumere:
- Agli allergici alla vitamina C.
Valutate il vostro paziente in caso di:
- Gotta.
- Calcoli renali.
- Anemia drepanocitica.
Dopo i 55 anni d'età:
- Il fabbisogno è maggiore.
- Maggiore probabilità che si
verifichino effetti collaterali.
- Per assunzione di 1000 mg o più al
giorno bere almeno mezzo litro d'acqua.
Gravidanza:
- Richiede un supplemento di vitamina
C per lo sviluppo delle ossa, dei denti e per la
formazione dei tessuti connettivi del feto. È
consigliabile l'uso sotto prescrizione.
- Se la madre assume megadosi, il
neonato può sviluppare sintomi da carenza dopo la
nascita.
- Evitare le megadosi.
Allattamento:
- Richiede un supplemento di vitamina
C per favorire una crescita rapida del neonato. È
consigliabile l'uso sotto prescrizione.
- Evitare le megadosi.
Effetto sugli esami di laboratorio:
- Se si assumono megadosi (10 volte
più di quanto raccomandato dai RDA):
- Melena. Grosse quantità possono
dare risultati falsamente negativi.
- LDH e SGOT.
- Glicosuria. Dipende dal metodo
usato.
- Bilirubina. Falso basso livello.
- PH urinario. Falso basso livello.
Conservazione:
- Conservare in luogo fresco,
asciutto, lontano dalla luce diretta, ma non congelare.
- Tenere lontano dalla portata dei
bambini.
Altro:
- L'assunzione di forti dosi può
causare calcoli renali sebbene studi approfonditi non lo
confermino.

Sovradosaggio/tossicità
- Per via orale: leggera
iperemia, cefalea, poliuria, crampi in sede
addominale-pelvica, leggera diarrea, nausea, vomito.
- Per iniezione: capogiri e
svenimenti.
- Per i sintomi da sovradosaggio:
interrompere l'assunzione di vitamina. Vedi
Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da
sovradosaggio.
- Per i sintomi da overdose
accidentale (come nel caso di un bambino che ne abbia
ingerita un'intera bottiglia): ricorrete ad un intervento
d'urgenza, o al più vicino centro anti-veleni.

Controindicazioni,
effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio
- Anemia: interrompere il
trattamento. Occorre l'intervento medico immediato.
- Cefalea: interrompere il
trattamento. Occorre l'intervento medico.
- Crampi in sede
addominale-pelvica: ricorrete ad un intervento
d'urgenza.
- Leggera diarrea:
interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico.
- Leggera iperemia:
interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico.
- Nausea: ricorrete ad un
intervento d'urgenza.
- Poliuria: interrompere il
trattamento. Occorre l'intervento medico.
- Vomito: ricorrete ad un
intervento d'urgenza.

Interazione con farmaci,
vitamine o minerali
- Acido aminosalicilico:
aumenta la probabilità che si formino cristalli di
farmaco nell'urina. Bisogna assumere forti dosi di
vitamina C perché si produca questo effetto.
- Anti-coagulanti (orali):
diminuisce gli effetti anti-coagulanti.
- Anti-colinergici: diminuisce
gli effetti anti-colinergici.
- Aspirina: diminuisce
l'effetto della vitamina C.
- Barbiturici: diminuiscono
l'effetto della vitamina C. Migliora l'effetto dei
barbiturici.
- Calcio: favorisce
l'assorbimento del calcio.
- Chinidina: diminuisce
l'effetto della chinidina.
- Contraccettivi orali:
diminuisce l'effetto della vitamina C.
- Olio minerale: diminuisce
l'effetto della vitamina C.
- Rame: diminuisce
l'assorbimento del rame. Bisogna assumere forti dosi di
vitamina C perché si produca questo effetto.
- Salicilati: diminuisce
l'effetto della vitamina C.
- Sulfamidici: diminuisce
l'effetto della vitamina C. Può provocare calcoli
renali.
- Supplementi di ferro:
migliora l'effetto del ferro.
- Tetraciclina: diminuisce
l'effetto della vitamina C.

Interazione con altre
sostanze
- Forti dosi di vitamina C
possono rapidamente ridurre la quantità di alcool nel
corpo.
- Il fumo ne diminuisce
l'assorbimento. I fumatori possono avere un bisogno
supplementare di vitamina C.
